La carte

Nos tentations à la carte
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Les plats
Potence à la viande (min 2 prs)32.00€/prs
800g de filet de coeur de rumsteck suspendus, flambés au whisky sous vos yeux, accompagnés de frites maisons, de riz et d'une salade mixte.
Potence de la mer (min 2 prs)37.00€/prs
Saint-Jacques et gambas suspendues et poêlées pour un festin maritime élégant, accompagnées de frites maison, de riz et d'une salade mixte.
Un mijoté réconfortant, qui change au fil des envies.
Laissez-vous guider par la curiosité : consultez-nous pour en connaître les tarifs et tous les détails gourmands.
Laissez-vous guider par la curiosité : consultez-nous pour en connaître les tarifs et tous les détails gourmands.
480g de Mont d'Or AOP servi et accompagné d'une généreuse planche de charcuterie fraichement tranchée, de pommes de terre et d'une salade mixte. Il vous fera chavirer le coeur...
Raclette des sommets (min 2 prs)30.00€/prs
Demi-meule de Savoie au lait cru, fondante, un plaisir autenthique servi à discrétion, accompagnée de charcuterie fraichement tranchée, de pommes de terre et d'une salade mixte.
Disponible aussi en version Morbier 31.00€/prs
La version végétarienne supp. 5€
Concrétisée par une touche de saumon fumé maison, une tentation irrésistible.
Disponible aussi en version Morbier 31.00€/prs
La version végétarienne supp. 5€
Concrétisée par une touche de saumon fumé maison, une tentation irrésistible.
Prix par personne, au vin blanc et au champagne :
L'Élégante 24.OO€ / 29.00€
Nature, pour les puristes.
La Forestière 29.OO€ / 34.00€
Aux cèpes, une touche boisée et raffinée.
La Crème de truffe blanche d'Alba et de truffe noire de Lamanon 39.OO€ / 44.00€
Les seuls champignons qui font parler d'eux ce sont ceux qui régalent, pas ceux qui démangent.
Toutes nos fondues sont accompagnées d'une salade mixte et de pommes de terre.
Si vous le souhaitez, il vous est possible de demander un supplément de charcuterie en comptant 5.00e par personne
L'Élégante 24.OO€ / 29.00€
Nature, pour les puristes.
La Forestière 29.OO€ / 34.00€
Aux cèpes, une touche boisée et raffinée.
La Crème de truffe blanche d'Alba et de truffe noire de Lamanon 39.OO€ / 44.00€
Les seuls champignons qui font parler d'eux ce sont ceux qui régalent, pas ceux qui démangent.
Toutes nos fondues sont accompagnées d'une salade mixte et de pommes de terre.
Si vous le souhaitez, il vous est possible de demander un supplément de charcuterie en comptant 5.00e par personne
Les desserts
Faisselle fraîche, nappée d'une crème de marron onctueuse.
Imprégnée de douceur, pour finir en beauté.
Une touche de montagne dans une gourmandise classique.
Macaron sensuel9.50€
Au coeur fondant de chocolat.
Une bouchée et le plaisir se dévoile.
Une bouchée et le plaisir se dévoile.
1 boule 3.50€
2 boules 6.00€
3 boules 8.00€
Nos glaces : Vanille, Chocolat, Caramel fleur de sel, Noix de coco, Chartreuse.
Nos sorbets : Framboise, Poire, Citron, mangue.
2 boules 6.00€
3 boules 8.00€
Nos glaces : Vanille, Chocolat, Caramel fleur de sel, Noix de coco, Chartreuse.
Nos sorbets : Framboise, Poire, Citron, mangue.
Coupes glacées10.00€
La glaçante séduction
Glace vanille, chocolat, caramel fleur de sel, nappage caramel et chantilly.
Le baiser du sorbet
Sorbet mangue, fraise, citron, coulis de framboise et chantilly
Glace vanille, chocolat, caramel fleur de sel, nappage caramel et chantilly.
Le baiser du sorbet
Sorbet mangue, fraise, citron, coulis de framboise et chantilly
Coupes alcool12.00€
Douceur des chartreux
2 boules glace vanille, 4cl Chartreuse.
Le rubis glacé
2 boules sorbet framboise, 4cl Framboisine.
Diamant givré
2 boules sorbet citron, 4cl Vodka.
2 boules glace vanille, 4cl Chartreuse.
Le rubis glacé
2 boules sorbet framboise, 4cl Framboisine.
Diamant givré
2 boules sorbet citron, 4cl Vodka.
Les boissons
Softs 3.00€
Pepsi, Pepsi max, Oasis cassis, Orangina, Perrier.
Jus 3.00€
Orange, ananas, pomme.
Nos sirops 2.00€
Menthe, Grenadine, Orgeat, Pêche, Citron, Caramel.
Pepsi, Pepsi max, Oasis cassis, Orangina, Perrier.
Jus 3.00€
Orange, ananas, pomme.
Nos sirops 2.00€
Menthe, Grenadine, Orgeat, Pêche, Citron, Caramel.
Brasserie "Sulauze", Miramas 8.00€
Machoman, Pan-pan cul-cul, Melle Jalouse, Love Juice.
Brasserie "La Cagole", Gémenos 7.00€
La Blonde, la Blanche, la Gingembre.
Machoman, Pan-pan cul-cul, Melle Jalouse, Love Juice.
Brasserie "La Cagole", Gémenos 7.00€
La Blonde, la Blanche, la Gingembre.
Nos kirs5.00€
Parfums : Châtaigne, Griotte, Myrtille, Fraise.
Nos cocktails signatures12.00€
La Madeleine
Une gourmande à base de Cointreau, d'Amaretto et de jus d'ananas.
La capucine
Une fruitée à base de cerise, Vodka et de jus de cranberry.
La hortense
Une florale à base d'hibiscus, de romarin et du tonic.
Une gourmande à base de Cointreau, d'Amaretto et de jus d'ananas.
La capucine
Une fruitée à base de cerise, Vodka et de jus de cranberry.
La hortense
Une florale à base d'hibiscus, de romarin et du tonic.
"Mesdames, Messieurs, chez Madame Claude, nous avons choisi de vous offrir une expérience digne d'un caviste. Pour nos vins et bières, laissez-vous séduire par notre sélection soigneusement exposée sur le présentoir à l'intérieur du restaurant. Faites votre choix, murmurez-le-nous, ou n'hésitez pas à nous solliciter si vous désirez des éclaircissements..."